Jeżeli rozważasz kupno ekspresu do kawy, by móc codziennie cieszyć się jej wyjątkowym smakiem i aromatem, warto przed zakupem dowiedzieć się paru rzeczy. Przede wszystkim, rynek oferuje rozmaite rodzaje sprzętów do zaparzania. Aby podjąć słuszną decyzję i wybrać ekspres dopasowany do własnych potrzeb, trzeba dowiedzieć się co nieco o każdym z nich. Dziś opiszę jak działa przelewowy ekspres do kawy oraz co najczęściej się w nim psuje.
Ekspres przelewowy
Ten rodzaj maszyny do parzenia kawy jest bardzo często niedoceniany. A szkoda, ponieważ niejednego może zaskoczyć funkcjonalnością i prostotą w obsłudze. Przelewowy ekspres do kawy to urządzenie, które umożliwia przygotowanie dużej ilości kawy w ciągu jednego procesu zaparzania. Jak sama nazwa wskazuje, automatycznie przelewa gorącą wodę przez ziarna zmielonej kawy. Filtry (najczęściej papierowe lub metalowe) blokują przedostawanie się fusów, dzięki czemu w filiżance możemy cieszyć się czarnym i aromatycznym płynem.
Ekspresy przelewowe cieszyły się największą popularnością w Polsce w latach 90. jednak wraz z pojawieniem się na rynku ekspresów automatycznych ciśnieniowych, odeszły w zapomnienie. Mimo wszystko, w czasach swojej świetności pozwalały na wypicie kawy bez uciążliwych fusów. Za jednym razem można było przyrządzić dzbanek zbawiennego napoju dla całej rodziny, dlatego przez ponad dekadę społeczeństwo korzystało wyłącznie z tego rozwiązania.
Z czasem, ludzie zaczęli pragnąć w swoich domach włoskiego espresso czy cappuccino, a zamiast na ilość zaczęto stawiać na jakość. Przez wzgląd na takie zapotrzebowanie, producenci ekspresów przelewowych zostali „zmuszeni” by poprawić jakość kawy parzonej w ten sposób. Dlatego dzisiejsze, najnowocześniejsze ekspresy przelewowe nie tylko pozwalają na zaparzenie dzbanka kawy, lecz dodatkowo zyskamy pewność, że napój będzie najwyższej jakości.
Jak zaparzyć kawę w ekspresie przelewowym?
Wbrew pozorom zaparzenie kawy w tym rodzaju ekspresu jest bardzo proste. Większość z nich działa na podobnych zasadach, a sam sprzęt składa się jedynie z:
- papierowego lub metalowego filtra, który eliminuje przedostanie się fusów,
- pojemnika na kawę, zwanego komorą zasypową, który może być obrotowy, podwieszany lub wysuwany,
- zbiornika na wodę,
- dzbanka, do którego przeleje się nasza kawa,
- płyty grzewczej, która zapewni odpowiednią temperaturę kawy na dłużej.
Jak zaparzyć kawę w ekspresie przelewowym?
Należy:
- Włożyć filtr do pojemnika na kawę i wsypać świeżo zmielone ziarna.
- Wlać wodę do odpowiedniego zbiornika.
- Uruchomić ekspres. (Woda wleje się do zbiornika z grzałką, gdzie zostanie zagotowana. Następnie, ciśnienie wzrośnie a woda przeleje się rurką do góry).
- Woda wleje się do filtra z kawą i stworzy napar.
- Kawa zbierze się w dzbanku ustawionym pod filtrem.
- Wyciągnąć dzbanek i cieszyć się ulubionym napojem!
Jak dbać o przelewowy ekspres do kawy?
Należy przed każdym czyszczeniem odpiąć urządzenie od źródła zasilania. Następnie, aby usunąć kamień z urządzenia trzeba użyć odpowiedniego środka, który można zakupić w większości marketów. Wszelkie zdejmowane elementy w ekspresie można bez problemu umyć pod bieżącą wodą lub w zmywarce. Całego urządzenia nie umieszczamy w wodzie! Obudowę wystarczy umyć wilgotną szmatką z odrobiną środka czyszczącego.
Czy warto kupić ekspres przelewowy?
Jeżeli zastanawiasz się, czy kupno tego urządzenia to dobry wybór, musisz zastanowić się czego potrzebujesz. Poniżej opiszemy wady i zalety tego sprzętu, dzięki czemu możesz podjąć słuszną decyzję.
Zalety ekspresu przelewowego
- niska cena,
- prostota w obsłudze,
- łatwe czyszczenie,
- prosta konserwacja urządzenia,
- duża ilość kawy podczas jednego procesu zaparzania,
- różne warianty stylistyczne i kolorystyka,
- nie zajmuje dużo miejsca w kuchni,
- prosta i tania naprawa ekspresu.
Wady ekspresu przelewowego
- przygotowanie tylko jednego rodzaju kawy,
- częste zniszczenia grzałki, wtedy konieczna będzie wizyta w Klinice Ekspresów i wymiana elementu na nowy,
- konieczny zakup filtrów (zakup niedrogi, ale jednak trzeba o tym pamiętać)
Podsumowanie
Przelewowy ekspres do kawy polecamy tym, którzy cenią sobie tradycyjną, czarną kawę i nie potrzebują do szczęścia włoskich wariacji. Jest to bardzo prosty w obsłudze sprzęt, o który łatwo się dba i odpowiednio konserwowany może posłużyć na długie lata.
